清香型 VS 浓香型白酒？如何选择？
1. 了解清香型与浓香型的区别
清香型白酒是指以清香为主，酒体清爽，香味柔和微甜，口感醇和，容易入口，口感轻盈。浓香型白酒则是以香气浓郁，味道浓烈为主，酒味重，口感浓郁，多数是口感强烈的酒类。二者在生产工艺上的区别主要是发酵的时间长短和温度的不同。
2. 选择因人而异
选择清香型和浓香型白酒主要要看个人口味和搭配食物的需求，有些人喜欢芳香浓郁的酒类，那么浓香型就比较适合他们。而有些人喜欢口感清新，那么清香型就是他们的首选。同时也要考虑城市、季节、天气等因素。北方的冬季，这时就需要喝一些温热的浓香型白酒，而夏季则推荐清香型白酒。总之选择因人而异，需要依照个人口味和需求进行选择。
3. 浓香型酒的搭配
浓香型白酒多数是口感重，较为醇厚，适合“大菜大肉”或有刺激味觉的食物搭配，如火锅、烤肉、烤鱼等，同时也适合个人喜欢对于食物口感有着比较强的追求，喜欢尝试不同搭配的人
4. 清香型酒的搭配
清香型白酒口味清爽柔和，在日常饮食中搭配比较合适的食物是清淡、细腻的菜品，总体来说比较适合海鲜、清淡口感的菜品，如酸菜鱼、清蒸鲈鱼、煮虾、煮蟹，或者吃火锅切换清淡汤底时，也可以尝试清香型白酒，不仅口感爽口、回味悠长，而且有“祛腥解腻”之功效。
结论
选择清香型和浓香型白酒主要因人而异，需要考虑到个人口味、季节、天气等诸多因素，而在选择酒品的同时，更需要浅尝辄止，不要贪杯，以免对身体造成伤害。最后，记得进行正常饮酒，不要驾车和超量饮酒。
